Omega-3 is de afkorting voor omega-3 vetzuren. Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die essentieel zijn voor de normale werking van het lichaam. Om een gezond lichaam en daarmee een goede gezondheid te kunnen handhaven, heeft je lichaam dagelijks omega-3 nodig.

De gezonde vetzuren worden opgenomen via de voeding of uit voedingssupplementen. Verschillende voedingsmiddelen bevatten verschillende soorten omega-3 vetzuren in verschillende hoeveelheden. Lees hier over de verschillende bronnen van omega-3.

Omega-3 vetzuren, met name EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur), spelen een belangrijke rol in het positief bijdragen aan het onderhoud van de functies van de hersenen, het hart en het zicht.

• EPA en DHA dragen bij aan de normale functie van het hart.*
• DHA draagt bij aan het behoud van een normale hersenfunctie.**
• DHA draagt bij aan het behoud van een normaal zicht.**
• DHA en EPA dragen bij aan het behoud van een normale bloeddruk.***

*Het gunstige effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA. ** Het gunstige effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 250 mg DHA. *** Het gunstige effect wordt verkregen met een dagelijkse supplementatie van 3 g EPA en DHA. Let op, een dagelijkse supplementatie van 5 g gecombineerde EPA en DHA mag niet worden overschreden.

De 3 belangrijkste soorten omega-3 vetzuren zijn ALA (alfa-linoleenzuur), DHA (docosahexaeenzuur) en EPA (eicosapentaeenzuur).

ALA is plantaardige omega-3, terwijl DHA en EPA voornamelijk voorkomen in dierlijke omega-3 bronnen. ALA is een echte essentiële vetzuur. Dat wil zeggen dat het lichaam het niet zelf kan aanmaken. Het moet daarom via de voeding worden ingenomen. In het lichaam wordt ALA omgezet in EPA en DHA, maar slechts in beperkte mate. Het lichaam kan zelf zeer beperkt DHA en EPA produceren.

Om voldoende DHA en EPA te verkrijgen, moeten we aanvullende vetzuren uit de voeding of als supplement innemen. De belangrijkste bron voor deze twee omega-3 vetzuren zijn dierlijke voedingsmiddelen, en vooral vette vis is rijk aan EPA en DHA.

Omega-3 vetzuren zijn essentiële voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen in onze gezondheid. Om de vele gezondheidsvoordelen die omega-3 biedt te verkrijgen, is het belangrijk om ruime bronnen van deze vetzuren in onze dagelijkse voeding op te nemen. Een van de meest directe methoden om een voldoende inname van omega-3 te verzekeren, is via de voeding, vooral door het eten van vis of door voedingssupplementen.

Vis als een primaire bron: De Voedsel- en Warenautoriteit beveelt een inname van 350 gram vette vis per week aan, verdeeld over meerdere dagen, om een goede hoeveelheid omega-3 vetzuren, met name EPA en DHA, te verzekeren. Deze aanbeveling benadrukt het belang van het opnemen van een reeks vette vissen in het dieet, zoals zalm, makreel, haring en ansjovis, die bijzonder rijk zijn aan deze essentiële vetzuren.

Visolie en Krill Olie: Voor degenen die hun inname van vis willen aanvullen of geen vis eten, zijn visolie en krill olie populaire keuzes. Deze supplementen bieden een geconcentreerde bron van EPA en DHA en kunnen met name nuttig zijn voor mensen die niet regelmatig vis consumeren. Krill olie onderscheidt zich doordat de omega-3 vetzuren voornamelijk gebonden zijn aan fosfolipiden, wat de biologische beschikbaarheid kan verbeteren.

Andere Bronnen van Omega-3: Voor vegetariërs en veganisten of degenen die plantaardige bronnen van omega-3 zoeken, is alfa-linoleenzuur (ALA) een belangrijk essentieel vetzuur dat het lichaam gedeeltelijk kan omzetten in EPA en DHA. ALA is te vinden in voedingsmiddelen zoals lijnzaad, chiazaden, walnoten en hun oliën, evenals in sommige groene bladgroenten. Hoewel de omzettingssnelheid van ALA naar EPA en DHA beperkt is, dragen deze voedingsmiddelen en plantaardige oliën nog steeds aanzienlijk bij aan het voldoen aan de omega-3 behoeften van het lichaam.

Het is belangrijk op te merken dat een evenwichtig en gevarieerd dieet een sleutelrol speelt in het verkrijgen van de gunstige effecten van omega-3 vetzuren.

De vetzuren EPA en DHA zijn ook te vinden in krill. Het grote verschil tussen gewone visolie en krill olie is dat de omega-3 vetzuren in krill voornamelijk gebonden zijn aan fosfolipiden. Fosfolipiden zijn vetstoffen die gemakkelijker biologisch beschikbaar zijn in vergelijking met de triglyceriden uit visolie.

De fosfolipiden zijn wateroplosbaar, en het lichaam kan ze direct uit je darm opnemen. Je lichaam kan dus gemakkelijker vetzuren opnemen die gebonden zijn aan fosfolipiden dan vetzuren die gebonden zijn aan triglyceriden.

Fosfolipide-gebonden omega-3 wordt ook beter benut in de cellen van het lichaam. De fosfolipiden binden de omega-3 vetzuren EPA en DHA in de membranen van de cellen in onze verschillende weefsels en organen. Dit geeft de cellen flexibiliteit en kracht, en de cellen kunnen hun werk beter uitvoeren. Afvalstoffen en celproducten van de cellen worden gemakkelijker uitgescheiden, en voedingsstoffen en signaalstoffen worden gemakkelijker opgenomen in onze cellen.

Fosfolipide-gebonden omega-3 in krill is daarom een uitstekende bron om je lichaam de beste effecten van de gunstige vetzuren te garanderen en een goede gezondheid te bieden.

Hoewel omega-3 vetzuren bekend staan om hun vele gezondheidsvoordelen, is het belangrijk om bewust te zijn van mogelijke bijwerkingen, vooral wanneer ze in hoge doses via supplementen worden ingenomen. Voor de meeste mensen zijn omega-3 vetzuren veilig en hebben ze weinig bijwerkingen wanneer ze in aanbevolen hoeveelheden worden ingenomen. Echter, sommige mensen kunnen milde bijwerkingen ervaren, die kunnen omvatten:

Spijsverteringsproblemen: Sommige mensen kunnen spijsverteringsproblemen ervaren zoals een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur of diarree, vooral bij hoge doses omega-3 supplementen.

Vissmaak en Oprispingen: Een veelvoorkomend probleem bij het innemen van visolie is een vissmaak in de mond of oprispingen die een visachtige smaak hebben. Hier kan krill olie worden aanbevolen als een beter alternatief, omdat men vanwege de structuur van krill olie deze oprispingen met vissmaak niet ervaart.

Bloedverdunnend Effect: Omega-3 vetzuren hebben een natuurlijk bloedverdunnend effect, waar men zich bewust van moet zijn als men zeer hoge doses neemt of op bloedverdunnende medicatie is.

Allergische Reacties: Hoewel het zeldzaam is, kunnen sommige mensen allergische reacties ervaren op omega-3 supplementen, vooral als ze allergisch zijn voor vis of schaaldieren.

Om het risico op bijwerkingen te minimaliseren, wordt aanbevolen om binnen de aanbevolen dagelijkse doses van omega-3 vetzuren te blijven en eventuele supplementen met je arts te bespreken, vooral als je al medicatie neemt of bestaande gezondheidsproblemen hebt.

De langketenige omega-3 vetzuren zijn ongetwijfeld een onmisbaar onderdeel van een gezond dieet dat bijdraagt aan het welzijn van het lichaam op verschillende essentiële gebieden. Van het versterken van de normale functie van het hart tot het ondersteunen van de gezondheid van de hersenen en het zicht, toont het onderzoek duidelijk het belang aan van het handhaven van een voldoende inname van deze essentiële vetzuren. Met een dagelijks aanbevolen inname van EPA en DHA kunnen significante gezondheidsvoordelen worden bereikt, wat het belang van deze voedingsstoffen in ons dagelijks dieet benadrukt.

Naast de directe gezondheidsvoordelen van omega-3 vetzuren, bieden verschillende bronnen zoals vette vis, visoliën, krill olie en plantaardige alternatieven zoals lijnzaad of chiazaden, een flexibiliteit in dieetkeuzes die het mogelijk maakt voor bijna iedereen om deze voedingsstoffen in hun dieet op te nemen, ongeacht dieetvoorkeuren. De aanbeveling van de Voedsel- en Warenautoriteit om wekelijks 350 gram vis te consumeren, aangevuld met kwaliteitsbronnen zoals krill olie die rijk is aan fosfolipide-gebonden omega-3, biedt een praktische manier om de gezondheidsvoordelen te maximaliseren.